ハーベスター八雲は1988年9月22日、

ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の実験農場として

農林水産省、北海道庁、八雲町と地元の農家の方々のご協力により開場しました。

これまで国産ハーブ鶏の開発をはじめとして、

健康野菜づくり、夏休みこども教室など、

食の安全性や自然と人間のふれ合いという

"食"の根底に関わる課題に取り組んできました。

"農場"として培った経験をレストランに生かし、

地元の安全で鮮度のよい素材を使用した料理の提供と

創造豊かな空間づくりを目指しております。

オンライン販売を通して全国の皆さまに

ハーベスター八雲がこだわる"食"を心を込めて、お届けしてまいります。

ハーベスター八雲